Рисовый крахмал Пятница дома ——————————————————————————————— ———————— ————————- Рисовый крахмал в основном содержится в длинном, а не в толстом рисе (хочет понять). Крахмал достигает 93%. Вот как я нашел его в Интернете. Хорошо промойте рис и залейте водой. Оставьте подниматься в течение пяти дней. Воду необходимо менять каждый день и, вероятно, охлаждать. Рис очень хорошо расширяется и легко растирается между пальцами. Поместите замоченный рис в фарфоровую ступку и измельчите его в гладкую массу. Поместите смесь в большую высокую стеклянную банку, залейте водой, хорошо перемешайте и оставьте на несколько минут. Слейте воду с отбеливателем в другую емкость. Растворите осадок со дна банки и хорошо измельчите. Залейте водой и повторите процедуру. Повторяйте ту же процедуру, пока не останется лишь небольшое количество риса. Позвольте белой воде застояться и осветиться. Затем воду выбросить, а остальное выложить на чистую ткань, дать воде стечь и высушить этой тканью при комнатной температуре (в духовке, не на солнце — иначе будет пригорать!). . Когда комки высохнут за несколько дней, снимите их с ткани, и они превратятся в чистый рисовый крахмал. Конечно, этот метод следует попробовать, если вы можете найти кукурузный крахмал. Рисовый крахмал имеет более мелкие частицы и является лучшим матирующим фактором.
Измельчите рис в кофемолке и добавьте воду. Остается только крахмал. Это более точный рецепт! Максимальное количество крахмала содержится в круглом рисе. Содержание крахмала достигает 93%. Тщательно промойте рис и залейте водой. Оставьте подниматься в течение пяти дней. Чтобы избежать замеса, воду нужно менять ежедневно и, возможно, ставить в холодильник. Рис очень хорошо разбухает и легко растирается между пальцами. Поместите замоченный рис (без воды) в фарфоровую ступку и измельчите до состояния гладкой кашицы. В качестве альтернативы измельчите его в блендере. Поместите смесь в большую высокую стеклянную банку, залейте водой, хорошо перемешайте и оставьте на несколько минут. Слейте воду с белым покрытием в другую банку. Растворите осадок со дна банки и хорошо измельчите. Залейте водой и повторите процедуру. Повторяйте ту же процедуру, пока не останется лишь небольшое количество риса. Дайте белой воде осесть и осветлиться. Затем слейте воду, выложите остатки на чистую ткань, дайте воде стечь и высушите этой тканью при комнатной температуре (в духовке, не на солнце — иначе прилипнет!). . Когда масса высохнет в течение нескольких дней, снимите ее с ткани, и она превратится в чистый рисовый крахмал. Конечно, этот метод отнимает много времени. Крахмал используется для изготовления косметики. Почему вы его используете?