Чесночный соус — идеальное дополнение к гренкам. Выберите один из нескольких простых рецептов и удивите своих гостей и близких.
Кто не любит гренки? Они являются вкусной закуской для встреч с друзьями или самостоятельно. Представьте, как сочетается этот аппетитный хруст поджаренного хлеба с необычным соусом … Хммм… Наверняка у вас во рту уже образовалась вода. Мы поделимся несколькими интересными рецептами соусов, которые удовлетворят непокорную компанию и станут изюминкой вашей вечеринки.
Базовый рецепт 
Компоненты.
- Сметана — 250 г (чем гуще, тем лучше),.
- Укроп — 50 г,.
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Соль — краем ножа (или можно заменить соевым соусом)
- Перец по вкусу (и/или любые специи: имбирь, кориандр и т.д.).
Шаги следующие.
-
Чеснок натереть на терке (можно использовать чеснокодавилку), добавить рубленую зелень и сметану.
Совет: слегка измельчите рубленую зелень широким ножом, чтобы выпустить сок и сделать соус более ароматным.
Соус на основе чеснока
В этом варианте соуса содержится много чеснока. Чеснок обладает характерным ароматом и идеально подходит для возбуждения аппетита.
Необходимые ингредиенты:.
- Чеснок — 5 зубчиков.
- Соль — по вкусу, по вкусу
- Оливковое масло — 2 ст. ложки.
- Майонез — 3 ст. ложки.
- Лимонный сок — 2 столовые ложки.
Способ приготовления.
- Разомните чеснок по желанию и добавьте соль.
- Сделайте пасту с помощью ступки и пестика.
- Налейте оливковое масло и лимонный сок в миску, добавьте чесночно-солевую смесь и взбейте вместе. У вас должна получиться тонкая белая масса.
- Добавьте сметану и снова взбейте.
Проверьте вкус. Добавьте чеснок и соль по желанию.
Сырно – чесночный 
Очень вкусные, пряные, нежные и идеально сочетаются с гренками. А его приготовление занимает менее 10 минут.
