You might also like
У многих людей попкорн или потребление кукурузы ассоциируется исключительно с кино. Просмотр хорошего фильма — это большое удовольствие. Однако удовлетворить себя и своих близких можно и дома. Попкорн можно найти в разных видах: соленый, сырный или конфетный. Последний вариант является наиболее популярным. Как приготовить сладкий попкорн в домашних условиях? Это очень просто! Кроме того, это блюдо намного дешевле покупного.
Вкусный попкорн на сковороде: что потребуется?
Как приготовить сладкий попкорн на сковороде? Для начала вам необходимо подготовить следующие ингредиенты
- Четверть чашки попкорна, а также
- чашка сахара.
- 3 ст. ложки растительного масла для супа, 3 ст. ложки
- столовая ложка воды, столовая ложка
- несколько капель лимонного сока, и
- 1 чайная ложка пищевой соды.
Из этих ингредиентов получается сам попкорн и конфеты.
Приготовление кукурузы
Как приготовить сладкий попкорн? Сначала подготавливается сама кукуруза. Необходимо выбрать правильные инструменты. Сковорода с толстыми стенками и высокой крышкой — отличный вариант. Его также стоит сочетать с тяжелой крышкой. Легкий вес может отскочить при попадании во взрывоопасные кукурузные бобы. Также можно использовать сковороды.
Налейте все масло в сковороду и осторожно нагрейте на среднем огне. Встряхните гранулы и сразу же накройте крышкой. Гранулы немедленно раскроются, и раздастся характерный звук. В это время кастрюлю с крышкой слегка встряхивают, чтобы кукуруза равномерно нагрелась и полностью раскрылась. Если промежуток между запусками превышает 20 секунд, кукуруза может быть отключена. Поместите его под крышку и продолжайте готовить конфеты.
Как готовить карамель?
Как приготовить сладкий попкорн? Добавьте конфеты! Используя базовый рецепт, вы можете приготовить как соленые, так и сладкие продукты. Для сладости необходимо добавить конфеты. Легко сделать.
Налейте воду, сахар и лимонный сок в небольшую кастрюлю. Положите все в медленноварку и следите за кастрюлей. Перемешивать конфеты не нужно. Стенки можно периодически приподнимать, чтобы весь сахар был покрыт водой.
Теперь желательно действовать как можно быстрее. Готовая конфета будет иметь приятный цвет и характерный запах. Быстро накройте попкорн, влейте содовую в карамель, создавая сладкую пену из сладких ингредиентов, и влейте ее в кукурузу. Хорошо перемешайте ядро, чтобы оно вобрало в себя все сладкие ингредиенты.
Затем покройте противень, желательно слоями, зерном. Дайте остыть в течение 10 минут.
Сладкий попкорн на сахарном песке: ингредиенты
Вы можете одновременно готовить попкорн, не разделяя процесс приготовления кукурузы и карамели. Для этого выполните следующие действия.
- Кукуруза.
- 4 ст. ложки сахара на каждые 100 г кукурузы, и
- Растительное масло.
В принципе, это все необходимые ингредиенты. Теперь давайте посмотрим, как приготовить сладкий попкорн в домашних условиях. Этот рецепт очень экономичен, и вам не нужно тратить время на приготовление конфет. Готовое ядро сладкое и жирное, за счет растительного масла. Сладость можно регулировать по вкусу, например, добавляя больше или меньше сахара.
Приготовление сладкого блюда
Для начала выберите сковороду со стеклянной крышкой. Это позволяет контролировать процесс приготовления и следить за тем, чтобы гранулы не подгорали и не развивались.
Налейте неароматизированное растительное масло на дно сковороды. Все дно должно быть покрыто. Высыпьте зерно в кастрюлю и включите высокую температуру. Всыпьте столько зерна, сколько выложено на дно. После этого меньшее количество гранул сгорит и закроется.
Посыпьте кристаллический сахар сверху на зерна кукурузы. Посыпать аккуратно, чтобы сладкий компонент попал на кукурузу. Затем накройте крышкой и подождите. Через несколько минут ядра начнут разрушаться, и вы услышите щелчок. Теперь необходимо встряхнуть кастрюлю. Затем гранулы смешиваются с сахаром и маслом и не подгорают. Если промежуток между взрывами составляет 3 секунды, партию можно удалить, перенеся ее в сухую миску для охлаждения. Можно разместить новую партию семян. Это простой рецепт, показывающий, как приготовить сладкий попкорн с меньшим количеством ингредиентов.
Кто не знает о таком лакомстве, как попкорн? Скорее всего, таких людей нет. Они часто покупают его в кинотеатре и наслаждаются фильмом во время просмотра. Однако приготовить попкорн самостоятельно очень просто и недорого. Вам нужно купить специальную сердцевину для попкорна. Его можно найти в крупных сетях магазинов или заказать через Интернет. Далее приготовьте сладкий попкорн с кристаллизованным сахаром и растительным маслом. Это очень просто. Как приготовить сладкий попкорн, не уступающий покупному? Вам придется потратить немного больше времени и приготовить особые конфеты. Он не только приятен на вкус, но и ароматизирован.
