Кумыс, рецепт которого приведен ниже, является одним из самых освежающих напитков, который можно приготовить в любое время.
Кумыс из козьего молока — рецепт
Компоненты.
- Козье молоко — 1 литр,.
- Вода — 1 литр,.
- Кристаллизованный сахар — 3 ч.л., подслащенный
- Дрожжи — 5 г,.
- Кефир — 3 ст. л.
Подготовка.
Вскипятите молоко в алюминиевой емкости, добавьте сахар и воду и хорошо перемешайте. Смесь следует охладить до комнатной температуры.
Когда молоко остынет, добавьте кефир и поставьте в теплое место на 10-12 часов. Процедите кисломолочную смесь. Если гранулы не опасаются, сброженную смесь нельзя сливать.
Для этого разведите дрожжи в количестве ½ чайной ложки в теплой воде и дайте постоять 5 минут. По истечении этого времени добавьте дрожжи в молочную смесь и хорошо перемешайте. Полученный напиток нужно перелить в пластиковую бутылку, хорошо закрыть и замочить чимис на несколько часов. Как только дрожжи разойдутся, его можно подавать на стол, что занимает около 2-3 часов.
Чимис из молока — рецепт
Компоненты.
- Молоко — 1 литр,.
- Сахар — 3 ч.л., подслащенный
- Вода — 1 литр,.
- Дрожжи — 5 г,.
- Кефир — 2 ст. л.
Подготовка.
Рецепт приготовления молочного куми практически идентичен предыдущему рецепту приготовления молока, за исключением оригинального набора ингредиентов. Поэтому вышеописанные действия можно повторить с этим рецептом.
Его можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, но чем дольше, тем крепче он будет.
Домашний кумыс можно также использовать в качестве ингредиента в тортах, пирогах и печенье. Преимуществом является то, что его можно приготовить в любое время.
Ге и кислое молоко также можно приготовить в домашних условиях. Вам обязательно нужно попробовать!
Молочный суп с лапшой — вкусное и питательное блюдо для всей семьи, особенно для детей. Оно легко готовится и не требует много времени. В этой статье вы прочитаете простой и интересный рецепт.
Брынза — это мягкий и соленый сыр. Он идеально подходит для приготовления салатов, пирогов Или же он может просто служить питательным перекусом. Узнайте, как приготовить его дома. Для начала ознакомьтесь с нашими рецептами!
Суп из макарон и молока — знакомое с детства блюдо. Он питательный и сытный — отличный выбор завтрака для детей и взрослых. Его можно приготовить различными способами. Взгляните на эти простые и вкусные рецепты.
Каймак — это ферментированный молочный продукт. Он представляет собой нечто среднее между творогом, сливками и маслом. Он также похож на мягкий сливочный сыр. Он также производится в Татарстане, Башкирии, Таджикистане и Азербайджане. Узнайте, как приготовить его дома.