You might also like
Домашние сладости любимы всеми, потому что их смакуют с душой и сердцем. И они вдвойне вкуснее, когда имеют причудливую форму. Но иногда у вас нет форм для выпечки, но вы очень хотите порадовать свою семью. В этой статье мы рассмотрим, как сделать их в домашних условиях.
Варианты изготовления
Найти нужные формы в магазине может быть непросто. Гораздо проще создать формы самостоятельно, не тратя время и силы на поиск. Это также экономит ваши деньги. Представьте, как здорово было бы печь печенье на тему хобби или определенного праздника. Например, набор инструментов для поиска друзей, сердца для влюбленных, алфавит для 1 сентября, короны для принцесс, мечи для настоящих рыцарей и т.д. Существует несколько способов изготовления баночек для печенья и другой мелкой выпечки
Из консервной банки.
Для их приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты
- Сама жестянка, а
- Радиогубка, пара
- Ножницы по металлу
- Брусок дерева
- Молоток, а
- Молотки,.
- Бумага,.
- Карандаш.
Конечно, банки сначала следует вымыть под проточной водой, возможно, с моющим средством. Сухой. Можно использовать любые банки, но лучше всего подходят банки из-под газировки, пива и сгущенного молока.
Жестяные банки намного сложнее, и изготовление форм из них более проблематично, вам может понадобиться рабочая сила. Изготовить формы из рекомендованных контейнеров очень просто, и нет никаких ограничений по их типу.
Первый шаг — нарисовать будущую форму на листе бумаги того размера, с которого вы хотите сделать форму. Затем вырежьте верхнюю и нижнюю части банки, перпендикулярно одной стороне, чтобы получился единый кусок доски. Отмерьте линейкой полоску 2,5-3 см и отметьте ее карандашом или маркером. Затем разрежьте пластину на полоски с помощью ножниц по металлу.
Согните их на 5 мм с каждой стороны, стараясь не порезать пальцы о слегка острые вертикальные края.
Это можно сделать с помощью тисков. Закрепите полосу и загните края с помощью плоскогубцев, затем с помощью молотка и дерева слегка постучите по загнутым краям, чтобы расправить их. Последний шаг — согнуть полоски по шаблону до нужной формы. Если полоски нужно сшить вместе, поверните концы на 5 мм, но в разные стороны. После сшивания слегка постучите по полоске молотком, чтобы стабилизировать ее и лучше отклеить.
Если у вас дома есть фонарик и вы умеете им пользоваться, можно дополнительно заклеить стыки полос скотчем. В противном случае не волнуйтесь, такие продукты из банки долго не продержатся, но если это песок или сахар, то вы вполне справитесь с разделкой теста для печенья.
Еще один совет по безопасности: проверьте верхний и нижний края полосы. Если они слишком острые или имеют заусенцы, обработайте их наждачной бумагой или пилой.
Используя этот метод, можно создавать всевозможные формы для выпечки печенья. Лошади, подковы, сердца, другие животные, звезды, более простые геометрические фигуры, цифры, буквы, ракушки и т.д. Ваше воображение — единственный предел.
С алюминиевой фольгой.
Этот производственный процесс еще проще, чем предыдущий. Продумайте пошаговый план действий. Вам потребуется:.
- Алюминиевая фольга,.
- Основание для изготовления формы,.
Стоит отметить, что эти формы являются одноразовыми, но идеально подходят для выпечки, когда нет альтернативы.
Формы из фольги хороши тем, что им можно придать любую форму.
Фольга гибкая, ее можно легко согнуть и придать ей нужную конфигурацию, но для этого требуется шаблон. Это могут быть как покупные формы, так и подходящие контейнеры. Продолжайте.
Чтобы создать форму для маффинов, измерьте диаметр формы, сделайте разметку на фольге, вырежьте круг и добавьте сантиметры по краям. Заверните контейнер, прижмите его к стене и загните складку, чтобы закрепить. Затем осторожно потяните стандарт. Если лист слишком тонкий, используйте больше слоев одновременно.
Для пасхального кулича форма делается аналогичным образом, только фольгу нужно положить не вверх ногами, а наружу. Не забудьте хорошо нажать пальцами на оригинальный контейнер, чтобы выпрямить стенки. Перед заполнением сковороды или ведерка тестом смажьте сковороду или ведерко, чтобы тесто не прилипало.
Пергаментной бумагой.
Вам также понадобится оригинальная форма для изготовления нежной, легкой формы из пергамента. Этот метод лучше использовать, если у вас только одна форма, так как он занимает больше времени.
Чтобы сделать его, отмерьте нужный размер и вырежьте бумагу. Для изготовления фигуры вам понадобятся два одинаковых листа бумаги. Сложите оба куска пергамента вместе, смочите их и положите в стандартный перевернутый контейнер. Повторите все изгибы эталона, аккуратно используя линейку или палец. Аккуратно обрежьте острыми ножницами все нежелательные края, выступающие из поверхности по всему диаметру. Теперь вы можете положить его на радиатор и использовать фен для сушки или ускорения процесса. Как только бумага высохнет, форма готова к использованию.
Эти тонкие зазоры идеально подходят для выпечки кексов, пудингов, маффинов или печенья, а также для украшения угощений.
Кроме того, эти красивые листья для выпечки могут быть украшены в соответствии с вашими предпочтениями в цвете продуктов, добавляя еще один художественный штрих к вашей выпечке. Представьте, как обрадуются дети, когда получат эти вкусные лакомства в красочной упаковке.
Пластиковые бутылки.
Здесь процесс похож на тот, что описан в мастер-классе по консервированию. Бутылки также подходят в качестве форм для печенья из теста.
Удалите горлышко и дно, вырежьте бутылку и отметьте на прямоугольнике будущую полосу. Определите, какой высоты будет форма, разметьте и обрежьте ножницами. Теперь, в зависимости от стандарта, придайте полоске нужный изгиб и прижмите ее к другой, как будто стыки должны быть скреплены крепежом, или слегка расплавьте кончики полосок на открытом огне и склейте их. После остывания края хорошо закрепляются друг с другом.
Не бойтесь использовать для этой цели пластик. Бутылки безопасны, так как изготовлены из пластикового пищевого варианта.
Это простой способ создать всевозможные пробелы в выпечке и отблагодарить семью и друзей разнообразием вкусов, а также форм.
В видео ниже вы узнаете, как сделать силиконовые формы для выпечки.
